Такие понятия, как раствор и смесь встречаются в жизни каждого человека постоянно. Впервые они упоминаются в школьной программе, затем становятся частью рабочего процесса. Понятия не всегда удается быстро и легко объяснить, так как каждое из них имеет ряд особенностей. Перечислить различия также не все люди могут сразу. Для этого рекомендуется провести сравнение по нескольким параметрам. Это поможет выявить основные положения и понять, чем же раствор отличается от смеси.
Определение понятий
Для того чтобы не допускать ошибок в разговоре или в процессе выполнения определенных работ, нужно понимать, что представляет собой раствор, а что является смесью.
Смесь представляет собой состав из двух и более различных компонентов. Они в хаотичном порядке чередуются в пространстве и по отношению друг к другу. Она включает в себе исходные вещества в их неизменном виде. Особенностью является тот факт, что первоначальные исходные компоненты могут быть изменены до неузнаваемости, прежде чем попасть в смесь и стать ее неотъемлемой частью. Известно, что смесь способна обнаруживать иные физические свойства, отличные от тех, что были у исходных компонентов.
Раствор – однородная по структуре смесь. Для того чтобы она образовалась, требуется не менее двух компонентов. Особенностью является тот факт, что одним из них в обязательном порядке должен быть жидкий ингредиент – растворитель. Другие составляющие раствора – твердые вещества, способные растворятся под воздействием жидкости. Если они не будут иметь такого свойства, а просто выпадать в осадок, то никакого раствора не получится. Причина в том, что это система с переменным составом, пребывающая в постоянном химическом равновесии.
Читайте также: поезда РЖД – классификация вагонов, чем они различаются?
Сравнение
Для создаваемых растворов обязательно используется компонент, способный растворять твердые составляющие. По структуре смесь и раствор – однородные. В них не должно быть комков или пустот, так как в случае их наличия утрачиваются физические или химические свойства составов. Для лучшего понимания особенностей рекомендуется провести сравнение по разным показателям.
Свойства смеси, которые являются для нее основными – плотность и цвет. Они зависят от того, какое представлено соотношение ингредиентов в составе смеси, как единого вещества. Пример для понимания особенностей – сплав. Это смесь различных металлов. Их смешение произошло после достижения основными компонентами расправленного состояния (под воздействием высоких температур). Полученные таким способом вещества, затем механическим способом были соединены в смеси. Особенностью является тот факт, что компоненты в составе не могут вступить в химические реакции. Этим свойством смеси отличаются от растворов.
В случае с растворами нужно принять во внимание, что ими можно называть однофазные системы, которые могут иметь переменный (непостоянный) состав. В раствор входят не менее двух составляющих, одним из которых в обязательном порядке должна быть жидкость (растворитель). Растворы по химическим и физическим свойствам – гомогенные составы. В них каждый из ингредиентов распределяется в массе другого компонента. Этот процесс происходит на уровне атомов, ионов или молекул присутствующих в составе компонентов.
Растворитель представляет собой определенное вещество с неизменным агрегатным состоянием, которое не исчезнет в момент образования раствора. То есть жидкость сохранит свои свойства, не испарится или не станет твердой. Если растворы получились в результате смешивания между собой двух и более жидкостей, газов или жидкостей и твердых компонентов, растворителем будет признанно то вещество, количество и концентрация которого в составе раствора является преобладающей.
Растворителем служит не только вода, но и иные по составу и химическим свойствам виды жидкостей. Особенность: кристаллический йод не растворяется в воде (остается в виде осадка в емкости), но отлично растворяется в этиловом спирте, полностью соединяется с ним. Нужно обратить внимание, что существуют особые, коллоидные растворы. По своим свойствам они расположены посредине между гетерогенными и гомогенными смесями. В подобные виды жидкости примешивают твердые частицы, включающие незначительное количество молекул. Подобные смеси ведут себя и применяются в качестве обычных растворов.
Выводы
Если рассматривать понятия растворы и смеси, то нужно учитывать, что растворы могут быть в нескольких состояниях – твердые, газовые и жидкие. Смеси и растворы отличаются друг от друга по своим физическим и химическим свойствам. В составе смесей не происходит химических реакций между компонентами. Для получения раствора в обязательном порядке требуется, чтобы один компонент растворился в другом, который будет являться жидкостью, необязательно водой. Применяются, например, спирты. Получать растворы можно на основе нескольких жидкостей или газов.
Читайте также: навык – что это, чем отличается от умения
